ترنجبین چیست ؟
ترنجبین یا شیرابه ترنجبین، یک ماده شیرین و خاص است که در گیاه حاج، خارشتر و یا خاربز تولید می‌شود. این ماده به صورت شبنم بر روی برگ‌ها و ساقه‌های گیاه تشکیل می‌شود و به طور طبیعی از آن تراوش می‌کند.
این محصول از نظر شیمیایی یک گلوکوزید است که شیرینی طبیعی خود را به واسطه حضور ماده‌های شیرین مانند دیپتوز و ترنجزین به خود اختصاص می‌دهد. این ماده اغلب در شکل یک مایع زیتونی رنگ و با طعم شیرین و طعمی خنثی یا ملایم موجود است.
ترنجبین معمولاً به دلیل جذب آب و تولید شیرابه توسط حشرات مانند شپشک‌ها، باعث جذب حشرات به سمت گیاه می‌شود. این شیرابه‌های قندی حاوی این محصول در برخی موارد می‌توانند به عنوان منبع تغذیه برخی حشرات عمل کنند.
ترنجبین به دلیل خاصیت شیرینی و عطری برجسته از طریق اسانس‌ها و عصاره‌های گیاهی استخراج می‌شود. این ماده به عنوان یک مکمل غذایی طبیعی، در صنایع غذایی و نوشیدنی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین، ترنجبین به عنوان یک ماده طبیعی با خاصیت ضدباکتریایی و ضد التهابی نیز شناخته شده است و در برخی مطالعات به آن خواص ضدسرطانی نیز نسبت داده شده است.
از آنجا که ترنجبین شیرینی خاص و ترکیباتش هنوز به طور کامل معلوم نیست، تحقیقات بیشتر درباره خواص و کاربردهای آن در حال انجام است. امیدواریم که در آینده بتوانیم بیشتر درباره این ماده جالب و مفید بیاموزیم.
روش های مصرف ترنجبین
این محصول در روش‌های مختلف استفاده می‌شود و هر کدام از این روش‌ها می‌توانند برای کاربردهای مختلف مفید باشند. برای بهترین نتیجه از مصرف ترنجبین، می‌توانید اطلاعات خود را در مورد هر یک از این روش‌ها افزایش دهید. برخی از روش‌های مصرف این محصول عبارتند از:
معجون ترنجبین و خاکشیر
یکی از معجون‌های بسیار مفید و با خواص بی‌نظیر که با استفاده از این محصول و خاکشیر تهیه می‌شود، معجون ترنجبین و خاکشیر است. این معجون در طب سنتی ایرانی و بسیاری از کشورها از گذشته تاکنون مورد توجه قرار داشته است. قابل ذکر است که این محصول و خاکشیر برای درمان بیماری‌های مختلف استفاده می‌شوند و یکی از روش‌های مصرف ترنجبین پرکاربرد است.
معجون این محصول و خاکشیر برای مشکلات بوی بد دهان و بهبود مشکلات پوست و مو بسیار مفید است. روش تهیه شربت این محصول و خاکشیر بسته به نوع کاربرد آن متفاوت است، اما روش‌های عمومی برای تهیه این معجون وجود دارد. به طور کلی، اگر می‌خواهید از فواید ترنجبین و خاکشیر بهره‌مند شوید، بهتر است آن‌ها را به صورت صحیح و اصولی تهیه کنید.
خواص ترنجبین و خاکشیر برای پوست و مو
معجون ترنجبین و خاکشیر واقعاً خواص درمانی بسیاری برای پوست و مو دارد. ترنجبین می‌تواند برای از بین بردن لکه‌ها، جوش‌ها و روشن کردن پوست مفید باشد. این گیاه خون را تصفیه کرده و به دنبال آن، پوست صورت را صاف و روشن می‌کند.
یک ترکیب ساده این محصول و خاکشیر می‌تواند به شما در بهبود لکه‌های پوستی کمک کند. برای تهیه این معجون، ترنجبین را به مدت 5 ساعت در آب خیس می‌کنید و سپس آن را صاف می‌کنید. سپس 2 قاشق خاکشیر را با آن مخلوط کرده و میل می‌کنید. افرادی که روزانه و به مدت 3 هفته از این معجون استفاده می‌کنند، با گذر زمان می‌توانند بهبود و روشن شدن لکه‌های پوست خود را مشاهده کنند.
علاوه بر این، نوشیدن معجون این محصول و خاکشیر می‌تواند به شما در درمان مشکلات پوستیکمک کند . مانند اگزما، کهیر و التهابات پوستی کمک کند. مصرف روزانه 2 تا 3 لیوان از این شربت ترنجبین و خاکشیر به شما کمک می‌کند تا خارش و شوره سر را درمان کنید.
خواص ترنجبین و خاکشیر برای بوی بدن دهان
استفاده از مخلوط ترنجبین و خاکشیر می‌تواند برای مشکل بدبوی دهان مفید باشد. برای تهیه شربت این محصول و خاکشیر، می‌توانید هر روز عصر یک لیوان از آن را بنوشید. روش تهیه این شربت به این صورت است که ابتدا ترنجبین را به مدت 5 تا 6 ساعت در آب خیس می‌کنید، سپس آن را صاف می‌کنید و با 1 تا 2 قاشق خاکشیر مخلوط می‌کنید.
نوشیدن این شربت به شما کمک می‌کند تا با دفع اخلاط ناسالم و بلغم اضافه، به مرور احساس بهتری پیدا کنید و با تنظیم مزاج، از بدبوی دهان خود راحت شوید.
طرز تهیه آب ترنجبین
طریقه تهیه آب ترنجبین برای مصرف به شکل زیر است:
- 12 تا 35 گرم این محصول را در آب جوش حل کنید. میزان دقیق این محصول مورد استفاده بستگی به ترجیح شما دارد و می‌توانید مقداری کمتر یا بیشتر استفاده کنید.
- پس از حل شدن این محصول در آب جوش، مایع را از بالای آن بردارید. اجازه دهید کمی بماند تا مواد زاید در قسمت پایین محلول ته نشین شوند.
- سپس مایع را از صافی عبور دهید تا از مواد معلق جدا شود و آب این محصول صاف و آماده استفاده شود.
آب این محصول را می‌توان در زمان صبح و قبل از صبحانه به صورت ناشتا مصرف کرد تا تاثیر بیشتری داشته باشد. با این حال، ترنجبین را در هر زمانی از روز می‌توان مصرف کرد و بهتر است تا نیاز و سازماندهی شخصی شما بستگی دارد.
روش تهیه دمنوش ترنجبین
تهیه دمنوش ترنجبین بسیار ساده و آسان است.
- ترنجبین را با آب بشویید تا خاک آن برداشته شود.
- این محصولرا در یک لیوان مناسب قرار دهید و روی آن آب جوش بریزید.
- مخلوط کنید تا ترنجبین با آب جوش مخلوط شود.
- درب لیوان را با بشقاب یا نعلبکی بپوشانید تا دم بیاید.
- بعد از گذشت 15 دقیقه تا نیم ساعت، دمنوش آماده شده را از صافی رد کنید تا آب خالص آن جدا شود.
- سپس می‌توانید این دمنوش را میل کنید.
توصیه می‌شود دمنوش ترنجبین را در صبح و هنگامی که ناشتا هستید مصرف کنید. میزان توصیه شده این محصول بین 12 تا 35 گرم است . با این حال، مصرف این محصول در زمان‌های دیگر روز نیز امکان‌پذیر است. اگر نمی‌توانید آن را صبح ناشتا مصرف کنید، می‌توانید آن را در ساعات دیگر روز مصرف کنید. مهم این است که این محصول را به عنوان بخشی از رژیم غذایی و درمانی خود قرار دهید.
عسل ترنجبین (عسلک)
مصرف عسل ترنجبین یا عسلک ترنجبین یکی از روش‌های ساده و موثر برای بهره‌برداری از خواص این محصول است. برای استفاده از این روش، می‌توانید عسلک این محصول را از فروشگاه‌های عسل یا فروشندگان معتبر تهیه کنید و به صورت روزانه مصرف کنید.
این محصول یکی از گیاهان دارویی است که خواص ضد التهابی، ضدعفونی کننده و ضدباکتریایی دارد. عسل ترنجبین که از گل‌های ترنجبین تولید می‌شود، خواص این گیاه را در خود حاوی می‌کند. بنابراین، مصرف عسلک این محصول می‌تواند به شما کمک کند تا از خواص ضد التهابی و ضدعفونی کننده این محصول بهره‌برداری کنید.
برای مصرف عسلک ترنجبین، کافی است روزانه 1 تا 2 قاشق چایخوری از عسلک را میل کنید. می‌توانید آن را به صورت مستقیم مصرف کنید یا به نوشیدنی‌ها و مواد غذایی خود اضافه کنید. این روش مصرف بسیار ساده است و به صورت عمومی برای افراد قابل استفاده است.
مهم است که عسلک این محصول که استفاده می‌کنید، از منابع معتبر و با کیفیت تهیه شده باشد. بهتر است از تولیدکنندگان و فروشندگان معتبر عسلک این محصول خرید کنید تا از اصالت و کیفیت آن اطمینان حاصل کنید.
خواص ترنجبین در طب سنتی
در طب سنتی به عنوان یک ماده طبیعی مفید شناخته شده است . ترنجبین در منابع مختلف طبی سنتی به عنوان درمان برخی از مشکلات بهداشتی و آسایشی مورد استفاده قرار گرفته است . این این بخش به بررسی برخی از خواص و فواید ترنجبین در طب سنتی می‌پرداز .
۱. جوشانده ترنجبین معرق است
به عنوان یک معرق طبیعی شناخته شده است و می‌تواند در تسهیل عملیات گوارش و هضم موثر باشد .
۲. برای بواسیر مفید است
طب سنتی برای درمان بواسیر مورد استفاده قرار می‌گیرد. خواص ضد التهابی و آرامش بخش این محصول می‌تواند به تسکین علائم بواسیر کمک کند.
۳. تسکین سرفه و درد سینه
به عنوان یک ماده ضدتنش و آرامش‌بخش در طب سنتی معتبر استفاده می‌شود. خواص ضدعفونی کننده و ضد التهابی آن می‌تواند به تسکین سرفه و درد سینه کمک کند.
۴. درمان عطش و تب
به عنوان یک ماده ملین و خنثی‌کننده طبیعی در طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. مصرف ترنجبین می‌تواند در درمان عطش و تب کمک کند.
۵. خواص ضد عفونی کننده
دارای خواص ضد عفونی کننده قوی است. این خاصیت می‌تواند به درمان برخی از بیماری‌های عفونی کمک کند.
۶. خواص تسکینی برای سیستم گوارش
به عنوان یک ماده ملین و مسهل در طب سنتی شناخته شده است . مصرف این محصول به مقدار ملایم می‌تواند در تسهیل عملیات گوارش و درمان مشکلات مربوط به یبوست کمک کند.
۷. ترنجبین و ناباروری در مردان
با توجه به برخی از تحقیقات انجام شده، مصرف این محصول می‌تواند به تقویت اسپرم و درمان ناباروری در مردان کمک کند . با این حال، نیاز به تحقیقات بیشتر در این زمینه و بررسی نتایج دقیق تر دارد.
ترنجبین با خواص طبیعی و متعدد خود یک منبع قدرتمند در طب سنتی است. از جوشانده تا خواص ضدعفونی کننده، تسکین سرفه و درد سینه، و درمان بواسیر، این محصول می‌تواند در بهبود برخی از مشکلات بهداشتی و آسایشی مورد استفاده قرار گیرد . با این حال، برای بهره‌برداری بهینه از خواص این محصول، مشاوره با پزشک یا متخصص طب سنتی توصیه می‌شود.
